~~~~~~~~~~~~~~~~~~喜願麵包_麵包抹醬.果醬  ~~~~~~~~~~~~~~~~


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台灣涼麵醬  (100%使用台灣本產白芝麻) 

「胡麻」俗名芝麻、麻仔,為人類栽種最早的油料作物,從用於祭祀儀式、醫藥到烹調食用,為中華料理香味的主角。芝麻含有豐富不飽和脂肪酸之亞麻油酸,為人體不可或缺的脂肪酸;在「神農本草經」被譽為生命之源,有「胡麻,味甘平。主傷中虛贏,補五內,益氣力,長肌肉,填髓腦,久服輕身不老堅筋骨」的記載。近年來的營養研究更發現其營養價值高,富含鈣、鐵、維他命EB1有益人體健康。 

芝麻的適種期廣,為耐蟲病的旱作物,是秋冬裡作或其他作物失敗廢耕時,極佳之替代作物。芝麻目前並無專用的採收機械,均以人力採收篩選,近年來已逐漸消失在農業的生產環圈中。「喜願社區協力農業營生群組」,希望透過「芝麻」的契作,維繫台灣本土小農與雜糧生產的微型經濟體,並以此維繫基本的契作量能,重建在地的食油系統。

品名:喜願涼麵醬

成分:台灣本產白芝麻、喜願白醬油、大豆卵磷脂、砂糖、小麥胚芽油、糯米醋、花椒、辣椒、砂糖、海鹽。

淨重:240公克 (純素)

產地:台灣

保存期限:1年(未開封)

有效期限:(西元年//日)

使用建議:

1. 可直接拌麵食用,可酌量加入開水、薑末、醋、醇米霖拌和或依個人口味調製。

2. 油物分離係自然現象,使用前請以乾淨湯匙攪拌均勻即可。

3. 請放置陰涼處,避免陽光照射。開罐後未食用完畢,請放置冰箱冷藏。 

白芝麻生產者:台南市安定區農會 芝麻產銷班

地址台南市安定區安定里58

加工承製:悅豐食品有限公司

地址:新北市中和區中山路二段34023

電話:02-82422800

工廠登記證號:99-697130-00 

契作管理:喜願行

地址:彰化縣芳苑鄉芳林段138

電話:04-8961014

     

每一份量        100公克

本包裝含          2.4

                    每份

熱量                 520大卡

蛋白質            16.5公克

脂肪                39.0公克

  飽和脂肪        6.2公克

  反式脂肪        0.0公克

碳水化合物    34.6公克

                    1275毫克

                      3.5公克

 

 
 
 
 

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