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炒蛋凱薩米漢堡

(調理方法由Debbie提供)










 

 

 

麵包形體:喜願 凱薩米漢堡。

使用食材:萵苣、豆苗、苜蓿芽、青椒、鳳梨片、 炒蛋。

使用抹醬:乳酪抹醬、 美乃滋、沙拉醬。

    法:

1.      萵苣剝葉及各式芽菜洗淨,青椒切成薄圈片。

2.      將蛋白蛋黃打散下鍋炒熟後。

3.      然後將麵包攤開上下塗抹乳酪抹醬(其他抹醬亦可)。

4.      舖入生菜、芽菜、紫色萵苣、鳳梨片、炒蛋。

5.      壓實後擠飾沙拉,再灑上素鬆(或者黑胡椒鹽)。

注意事項:

家中若有高麗菜可切絲取代萵苣滷蛋亦可取代炒蛋。

 


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