~~~~~~~~~ 雲林莿桐 喜願烘焙餐坊 ~~~~~~~~　

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＜喜願糕點食譜＞

分享這些糕點製作的配方與餐點食譜，主要在於感謝熱心指導我們的朋友，毫不藏私的教導我們的工作夥伴，讓我們對糕點的烘焙與餐點製作有精進的體認，而這種成長不僅僅是在技術上的提升，而是對烘焙、餐點工作的謹慎態度。 

所以，我們特地將實地製作過程的紀錄，整理成配方表與文字的敘述，提供經驗交流的機會。或許，這些資料對帶領身心受限夥伴進行烘焙工作的朋友們提供一點點參考，也請大家不吝指教。謝謝!!

                                    

                                       喜願麵包工坊/喜願烘焙餐坊 總兼     施明煌  2008/07/14
　

喜願米堡燒肉醬

  

喜願菓風戚風蛋糕

喜願旺來酥

本土全麥粉製作全麥麵包

喜願如意捲
　

                                                                                                                                                                       

　

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