喜願週記－喜願拾碎--夥伴篇

人，就像鳥一樣飛來飛去；而飛到麵包坊的鳥，不管是「迷鳥」、「候鳥」、「過境鳥」或是成為「長留鳥」，都希望每一位工作夥伴平平安安，快快樂樂的！ 

█「小姐」比「阿姨」、「媽媽」年輕 

回顧四年前「定根計畫的思考」中的工作同仁，僅有喜歡雞腿飯的女孩－靜雯還堅守在崗位上，其他的夥伴如：財哥因為身體不適就醫、月華隨先生返北、雅雯因生涯規劃轉業，其他的工作夥伴（振家、慶峻...）則進入就業市場，載浮載沉。不過還好，麵包坊最資深的員工－「總兼」一直沒變。 

目前（2008/01）在麵包坊的工作夥伴有靜雯、阿雄、阿雪、麗英、陳全、紀小姐。「紀小姐」接任月華與雅雯的工作，處理日常訂單、出貨理貨與客戶抱怨，是麵包坊得力的助手。 

她喜歡夥伴們稱呼她「姐姐」或「小姐」，因為「紀姐姐」比「紀阿姨」、「紀媽媽」年輕。記得，2003年紀小姐剛到班時，因為以前叫「月華媽媽」叫習慣了，就沿用「紀媽媽」的稱呼，事後她即明確希望我能改變稱呼，但因我比她年長，總不能叫她「姐姐」，所以就改為「紀小姐」，一直就沿用迄今。這也就是為什麼所有工作夥伴中，習慣以名字，只有她用「小姐」稱呼。 

年輕，真是每個人永遠的希望。 

█ 乾淨的天使 

「麗英」是來自鄰近康家的住民，她每天最幸福的時刻，就是把麵包坊前埕與車棚，打掃得乾乾淨靜的，這也是她每天安定源泉。但由於麵包坊前有榕樹防風林，右側有一顆大葉攬仁，週邊又花花草草，在秋冬季節怎麼掃啊！對於落葉繽紛的景緻，總是充滿自然浪漫的思維。 

剛開始實在非常不習慣，已近乎強迫行為，但刻意的改變卻又帶來更多的不快樂。於是乃順著她的個性，反向地希望她在7點20分提早到班，以免影響其他夥伴的工作進度，彼此尊重共存。 

有一天午餐時間，她興奮地說：「老師，你有沒有覺得很有成就感？」

我被這個無厘頭的問題，問得一愣一愣的。「我有什麼成就感？」我好奇地反問。

她驕傲地說：「老師，你不覺得現在麵包坊外面變得乾淨多了嗎？」天啊！這是她的「成就」，還是我的「成就」。 

不過，這段對話過後的個把月吧，幾位常來麵包坊購買麵包的顧客，真的這麼對我說：「施老師，喔！現在麵包坊變得不一樣了，庭院變得好漂亮，看起來舒服多了！」我不好意思地回答：「有嗎？」

「有啦！以前都嘛亂亂地，現在乾乾淨淨的，看起來舒服多了」朋友們還比較了以前的模樣。

「喔！謝謝」我更不好意思。似乎她的「成就」真的成為我的「成就感」！不過，另一面對於「乾淨等於漂亮、舒服」我還在持續對抗中。 

█ 喜願麵包的億萬富翁 

麵包坊每月10號發薪，在親自交付她（他）們工作辛勞所得時，總不忘提醒要把錢存起來。由於「陳全」還在實習階段的工作夥伴，更是耳提面命式的叮嚀。 

上週五（1/25）早上八點之後，還見不著陳全的人影，緊急連絡上他的媽媽並請佳靜老師一同協尋。九點在太平路上發現他與拋錨的摩托車，但拋錨的原因是油箱沒有油了！不過，他硬是不承認這個失誤。而到底是忘記了，還是沒有錢加油，成為我們共同關心的重點。 

在載他回到麵包坊的路上，佳靜老師詢問他如何處理領到的薪水。陳全回答的很乾脆：「全部存起來！」

「那存在哪裡？」佳靜老師打破沙鍋問到底。

「郵局。」陳全答話一樣簡潔扼要。

「那你知道到現在已存多少錢了？」嚴謹的佳靜老師不放過陳全。

「一億元。」陳全對佳靜老師的問題似乎很不以為然。

「一億，一億元，真的還是假的？」佳靜老師大聲重覆陳全的答案，然後轉頭問我。

「？？？？？？？」聽了陳全的答案，我也一樣滿臉豆花，但真的很想笑。

「陳全，那你知道一億元是多少嗎？可以買多少東西？」我把問題再丟回去給陳全。

「我哪知道啊，但是不能告訴別人。」他一副正經八百的樣子。

「喔！我們知道了！」心裡的味道，頓時酸酸的，但又說不上來。

 假如你（妳）不相信，我們麵包有一位「億萬富翁」，下次你到麵包坊可以直接問問陳全。 

█ 喜願麵包的LV 

上週一（1月21日）麵包坊參與二林基督教醫院「新春關懷濟貧弱，愛心春聯雙響炮」的義賣活動，麵包坊與『二林香草藝文書法社』將義賣所得收入全數協助貧病患者就醫，使得醫療不中斷。活動結束後，二基社工組特地送來七個藍色的環保袋，內附有環保餐盒組，小巧秀氣，可愛極了！ 

麵包坊在2000年曾製作過「喜願環保袋」，致贈給麵包坊的工作夥伴與主顧客們，但之後即未再發行。這七個袋子，讓我萌起重新製作環袋的衝動。決定請紀小姐將這七個迷你的環保袋，繡上「喜願」兩字，做為大家上班的包包。 

三天之後，絕版限量的「喜願LV」，終於驚艷誕生。 

█ 麵包坊的「頭手仔」 

目前麵包坊最資深的夥伴是靜雯，再來就是「阿雄」了。阿雄目前接替慶峻的工作，主要製程與烘焙機器的操控上，且麵包坊上上下下，從配料、攪拌、成形、發酵、烘烤、包裝都能獨立自主完成。他是麵包坊「頭手仔」，也是我最大的驕傲。 

「頭手仔」是閩南話，但在華文的表達上卻是如此貼近他再麵包坊的角色現況。今年麵包坊對阿雄最大的期待是，在2008年讓阿雄參與二林工商綜合職能科丙級烘焙技術士的培訓課程，順利取得丙級烘焙技術士的專業證照。 

讓我們大家一起為阿雄加油！

                                                            阿達碼 彰化芳苑 2008/01/29