親愛的朋友：您好  

我們努力了好久好久，終於喜願烘焙餐坊也有屬於自己的伴手禮－「旺來酥」、「如意捲」（ 日常供應），我們笑稱這是「喜願絕配－旺來、如意」，送禮最好的「等路」！

「旺來酥」即「鳳梨酥」，是台灣本土傳統的糕點之一，由於「鳳梨」（旺來）閩南話有「鴻運興旺」祝福的意涵，長久以來一直是常民生活中最普遍的伴手禮。 

「如意」為象徵吉祥的器物，也是生活中耳熟能詳祝福的話語；「如意捲」係屬於戚風類的蛋糕捲，而我們特以「薏仁」鋪底，搭配曲捲的糕體，取其意象稱為「如意捲」，用以代表我們對每一位朋友的感謝。

喜願「旺來酥」採用傳統的「鳳梨冬瓜膏」為內餡，冬瓜性涼、清熱解毒，鳳梨生津解渴、幫助消化，兩者風味清新是餡料絕佳的搭配。酥皮則使用天然奶油，鬆酥爽口，甜而不膩。而酥皮與內餡採2：1的「黃金比例」，亦即酥皮30克、內餡15克，烘烤後仍保持在40克的淨重，是真材實料的鳳梨酥。 

「薏仁」含有豐富的膳食纖維、蛋白質與脂肪，營養價值極高，被譽為「生命健康之禾」。而「如意捲」使用的油脂為土庫鎮源順玉米胚芽油，雞蛋則是莿桐在地的蛋雞場，我們盡力讓食材在地化也努力在新鮮的狀態下製作，因為「新鮮、清爽」是「如意捲」的最高準則。

而在包材的選擇上，內袋以極簡無印刷的雲龍紙袋（如意捲以無印刷高密度塑膠袋）盛裝，外盒則採一體成型的瓦愣紙盒，內襯以壓折成波浪狀，擺設上出現層次感，呈現出樸實無華的風格。且我們更努力在消費的過程中，共同用行動實踐「延長物命」，減少資源的消耗，所以採取讓完整、清潔的外盒回到喜願工作坊的行動，共創消費與資源再生的新契機。而為感謝您的支持，回收時可抵5元。 

期待我們的努力與探索，能夠得到妳（你）的認同與支持！

也祝福中秋佳節 闔家安康  和合(盒盒)如意

                              喜願麵包工坊/喜願烘焙餐坊 全體工作夥伴敬上

█ 備註
我們要再一次感謝指導我們製作如意捲與旺來酥的朋友們及紙盒版模印刷千力公司與傑林公司、昭榮塑膠、東昕彩藝公司的協助。