自從四月三日契作小麥收成後，即全心全力開始投入雲林莿桐「喜願烘焙餐坊」的整理整頓的工程，期間可以用「毋暝毋日」形容，一直到六月十一日發出「歡迎光臨」的信函，邀請喜願麵包的朋友們參與我們的感恩茶會後，才稍稍恢復原本喜愛的文字的活動。 

「喜願烘焙餐坊」於六月十四日（六）舉行感恩茶會，為了親近鄰里與增進民眾對喜願麵包的了解，我們特地在十三日（五）的下午由易真與幾位關心麵包坊的社區朋友，陪伴餐坊全體的夥伴，沿著中山路兩旁的店家與住戶致贈「喜願麵包」（全家福麵包與貝果），邀請大家隔天6/14（六）蒞臨感恩茶會，麵包一直送到過莿桐派出所的紅綠燈，長度接近1公里，這對我們羞澀的工作夥伴是一項極大的挑戰。但是，我還是決定不可等別人先伸出手來，而是先把我們的手伸出去，表達我們的友善與勇氣。 

剛開始每個人都十分躊躇（包括我），在門口折騰好些時間，不過參與的人數一多起來後，夥伴們膽子似乎也大起來。尤其，在得到附近民眾肯定與讚許後，每個人的信心指數直線飆升，步伐變得輕快與笑容滿面，雖然在遠處跟拍，但從鏡頭中感受他（她）們被接納的喜悅。 

會選擇在感恩茶會前一天下午（6/13），才正式展開敦親睦鄰的活動，主要是希望不驚擾地方的政治人物，也可避免不必要的官式排場，努力維繫喜願麵包自創設以來，簡單自主的營運模式。 

茶會當天竟傾盆大雨，原本有些擔憂熱鬧的氣氛會受到影響，但沒想到附近民眾與莿桐教會的朋友們，紛紛冒著大雨前來，尤其遠從桃園龍潭烏樹林的仁炫，最是令人驚喜也最不捨，因為他對莿桐不熟，搭國光號到西螺交流道後，竟然徒步走到莿桐（3.5公里）。 

感恩茶會在喜願舞獅團熱場之後開始，阿雄與阿銘雖是首次搭配但默契十足，有模有樣，一下子就把場子熱了起來，馬上贏得全場來賓的掌聲。對於芳苑喜願麵包工坊的夥伴，我首先表達最深的謝意，因為這兩月來多虧他（她）們的認真合作，讓我在莿桐發落整建工作時無後顧之憂，另外也介紹莿桐的每一位工作夥伴，並說明在莿桐成立的緣起，也祝福六月十六日（一）營業順暢。我們的好朋友尤榮坤亦專程從淡水趕來，為大家表演拿手的口琴雨歌謠。而要感謝的人真的好多，但最能表達喜願麵包的感謝就是「謝天」。 

由於，當天雨勢不歇，無法將道路旁店招的字體黏貼上去，只得利用隔天週日（6/15）晚上雨停，親自將「喜願烘焙餐坊」的字體膠合在柵式木條上。而小心翼翼敬謹地貼上每一個字體，正是對6/16（一）要開業心情的寫照。 

                                       阿達碼 彰化芳苑 2008/7/13  

█ 對此次參與餐坊的工程人員（水電、泥工、鐵工、木工、設備）我們謹致上十二萬分的敬意，尤其是家豪室內裝潢的楊先生、強易商行的詹先生，長期以來鼎力協助，並處處為喜願麵包設想與節省開支。更感謝雲林故事人的易真、秀香、小葉懶人與許多志工協助招待、莿桐教會與鄉親們的熱誠支持；還有仁炫、天下雜誌的世斌、紹謙你們真好。

█ 請參考:   喜願烘焙餐坊位置圖(word檔)