今年二期的秋作，「土豆」（落花生）成為二林舊社聚落農友的首選，粗估有六、七成的農友種植花生，面積較往年增加不少。台灣西南沿海鄉鎮一帶（彰化、雲林、嘉義）土壤均為沙壤土，也成為台灣花生主要的產區，種植面積最大者為雲林縣佔72%，其次為彰化縣佔16.1%，嘉義佔5.8%居第三位。 

由於二期的稻作常受天候影響（如：酷夏、風災）普遍比一期稻作收獲差一些，加上近一年來花生交易價格穩定，於是舊社聚落有更多農友在二期選擇轉作落花生，種植的品號大多為「台南選9號」（俗稱9號仔、小粒種），都集中在7月中、下旬播植完成，目前已進入中期的生長旺盛期。 

落花生的農事耕作，從整地到播植、中耕翻土、收割，除了「田角」必須使用人工處理外，全部都委由專門的農機完成。由於農機整地作畦、播種、覆土、及鎮壓一次完成，速度非常快，「田角」人工溝壟整地、播植、覆土、鎮壓就必須跟上農機的作業，於是種植花生的農友們在播植時彼此相互支援勞作，形成「放伴共作」的集體勞動，在山地原住民的部落中也有類似的勞作文化（如：共同廚房）。 

「共作」的閩南話稱作「放伴作」，是農村聚落在小家庭化與人口逐漸外流後，彼此針對特定農作共同協力的互助模式。「共作」概念與傳統宗族設立「公嘗」，各家輪流須派人參與耕作、勞動的「公工」不同，更不同於日治末期徵調人力修築防禦工事或圍築保安林的「公工」（強制的勞動服務）。 

「共作」沒有契約、也沒有宗族的強制力量，完全出自於在農事上共同的需要，相互合作，沒有金錢對價與面積的比較。「共作」必須在同一聚落，同期種植相同的作物，並約定種植的時間共同耕作，而「共作」的目標就是大家一起完成一件事，這一件事就是大家的事。 

台灣是一個「分工」極為成功的社會，但卻不是一個成功「合作」的社會；「分工」與「合作」是兩件事，會「分工」不等於就會「合作」。而我們卻從一群沒有分工的農友，看到可貴的合作精神！ 

                                                                             阿達碼  2010/08/20 彰化芳苑

█ 請參考延伸閱讀：
台南區農業改良場技術專刊 88-12(NO.98)。
99年二期作雜糧作物面積預測（農糧署2010/8/12）
98年農業統計年報（糧食與特產價格）
2007年田野龜蹤－土豆；2008－慢冬犁夢（二）。

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