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七月十六日、二十三日連續兩週的星期三，莿桐喜願烘焙餐坊接待來自「雲林新移民子女在地文化與在地生活體驗營」的小朋友與家長們，對我們而言，這是全新的經驗，因為他（她）們是我們成立餐坊以來接待的雲林在地「首發團」。 我們特別騰出空間與時間讓所有朋友一起參與製作麵包，餐坊的夥伴們當天表現出特別興奮、賣力，期待「首發團」朋友們的蒞臨。在活動上我們透過麵包認識各種食材的原貌與歷史來源，經由實地的參與麵包的標準製程（備料、攪拌、分切、醒麵、成形、發酵、烘烤），從而激發小朋友體認生命各種的無限可能。 感謝「雲林故事人」讓喜願餐坊參與這次的活動；我們不知道還能做些什麼？但我們願意全力以赴，對大家所共同珍視的價值。加油！雲林故事人的夥伴們！
阿達碼 彰化芳苑 2008/07/28 |
[在地首發]
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