「歡迎來到我們這一家，充滿歡樂的這一家，夕陽依舊那麼美麗，明天還是好天氣」2010.5.12 孟璇（卡通「我們這一家」片尾曲） 

█ 「孟杰1號」 

「孟杰」是2009年10月到莿桐喜願烘焙餐坊實習的國立雲林特殊教育學校高三學生，2010年6月畢業後留用加入喜願麵包的工作團隊。孟杰與其他夥伴的個性與敏捷度迥然不同，而這樣的生命風格不僅試煉著喜願麵包的包容力，更期待異質的融入能開創喜願麵包更豐厚的工作文化。 

「孟杰」在餐膳健檢通過後，經兩週的清潔訓練，就直接進入現場參與麵包包裝的工作，而經歷一年多磨練的「行動化生產履歷系統」已成為輔助彰化雲林兩地工作運作的支持系統。由於孟杰在學校已初具識字、數算的基礎能力，在轉化為「產品識別」、「數量檢核」的難度並不高，但孟杰卻為了麵包袋慣行的「封口」動作而「當機」了。 

傳統桌上型手壓式的封口機，多數採調控電流定時瞬熱方式，調控的刻度與LED燈號均設置在基座的右側，這種動作模式在坊間包裝機具中已是非常成熟的商品，但碰上孟杰完全派不上用場。我們習慣將動作拆解步驟化，教導孟杰將麵包放入塑膠袋，袋口放在封口線上，右手壓下去，從抽象的「過一下著」，進展到「聽聲音」，爾後具象的「看燈號」，放掉手壓桿，但整整一個禮拜卻「當」在原地沒有進步，因為總不能叫孟杰每壓一次，就側身看一次封口機的燈號（燈號熄了就放手）。 

我們開始向設備廠商求援，找尋LED顯示燈號在上方的封口機，而得到的回應多數建議更換「腳踏式」封口機即可解決，不過購置的意念都在考量喜願麵包「少量多樣」的彈性機制下而作罷。 

但人總是有「窮則變，變則通」的能力；於是找到了一片廢棄的PC板上的LED，將手壓式封口機側面的燈號再串聯出來，將外接的LED套上「波霸奶茶」的透明吸管當保護罩，用熱熔膠粘在手壓桿上，這樣在正上方的燈號與側面燈號即可同步顯示，於是好用實用花費不到20元的「孟杰1號」就此誕生！ 

█ 雷公用閃電打破的 

孟杰除了麵包包裝的工作外，每天早上負責二樓的澆花、外場桌椅的擦拭，清理販售麵包的檯面與外場提供客人查詢履歷觸控式電腦的開機，下班時並負責2樓門窗緊閉的工作。早上的工作儀式從以往的九點半到最近的九點完成，而為了這「30分鐘」，卻奮戰了1年。 

每天到莿桐總會一、二樓繞場一圈，這是多年來「走動管理」的經驗，確保對於事物的敏銳觀察。在去年（2010年）的7月30日（五）卻發現二樓的廁所洗手台前的鏡面嚴重破裂，孟杰自然成為首位被徵詢的嫌疑人。 

「孟杰，你有看到二樓廁所的鏡面玻璃破了嗎？」我語氣緩重，但心情卻十分急切。 

「有！」孟杰的音調篤定而不遲疑。 

「是不是你掃廁所時，不小心用掃帚打破的？」既然他已確認，沒有時間迂迴了，採取單刀直入。 

「…?#&*^%$@!…..」孟杰又「當機」了，眼神與身體同時僵愣。 

這下著又得切換溝通模式，順手拿了紙筆，放在孟杰的前面。 

孟杰歪歪斜斜地寫著「雷公打破  昨天在下雨  下午關門  真的不是我！」最後還使用驚嘆號！ 

解讀並覆述：「昨天有下雨（還有打雷），下午下班關門時就破了，是雷公打破的，真的不是我！」一邊唸著，心裡另一面卻笑著，再不忍住就會出現笑場。 

孟杰仍不出聲，但是點頭示意，緊迫的心情稍見和緩。此時孟璇、阿銘、小娟也好奇地圍了過來。 

「我知道昨天下午有下雨打雷，那你可以告訴我們，雷公是用什麼東西打破玻璃的？」故意順勢把問題踢回去。 

孟杰瞬間活起來似的，眼睛睜得大大的，好像有人聽得懂他說的話：「雷公用閃電打破的！」這下著，在旁的阿銘、孟璇、小娟一邊搖頭一邊哈哈大笑，我再也忍不住了，最後連孟杰也跟著笑了！ 

事後，我們交叉比對前面兩天人員活動的狀態，發現可能因雷雨觸動保全系統的感應裝置，保全人員夜間到場檢修線路時，不小心而弄破檯面玻璃。但這樣的推測向保全公司反應是不會產生效力的，雖然有鞋痕與檢修拆動輕鋼架的跡證。 

不過，我們還是喜歡與接受孟杰的解釋：「是雷公用閃電打破的！」 

█ 又是「玻璃」的問題 

孟杰與阿銘同住一村，一個住庄頭，一個住庄尾，很快地成為一對哥倆好。孟杰實習期間均由李媽媽以摩托車接送上下班，在實習的末期，我們開始訓練阿銘陪騎，讓孟杰漸次獨立，減輕李媽媽每日接送的負擔，成為他送給媽媽的畢業禮物。 

在孟杰畢業前，特意地讓阿銘與孟杰一起參加雲林縣政府在高雄市真愛碼頭舉辦的「2010真愛雲林瓜瓜傳情」為早療募款的義賣活動。由於時間緊迫，於是聯繫高雄的煥章代訂活動現場附近的旅館，不過煥章卻招待我們三個人住進「寒軒國際商旅大飯店」，煥章並細心地安排孟杰與阿銘同一房，我則住隔壁房比便就近照料。 

5月29、30日高雄市天氣陰霾間歇小雨，活動還是受到不小影響，不過「全世界最長的西瓜吧」還受到媒體高度的矚目，而「西瓜吧」中的餐盒正是喜願麵包承作，驕傲看著排列在餐桌上的喜願餐盒，我們與有榮焉。 

住「旅館」對孟杰而言已經有一次畢業旅行的經驗，阿銘則沒有外宿「旅館」的經驗，尤其是「國際商旅」進出電梯刷卡，還有樓層管制，對他們倆既新鮮又是刺激。入住後，先為他們解說電視（器）開關、飲用水、盥洗方式、房卡使用，並註記隔壁房門號以便內線聯繫。並約定好一個小時盥洗完畢，帶他們一起去逛六合夜市。 

約莫一鐘頭後，敲門進房後卻發現他們倆還愣愣在看周星馳的電影（少林足球），並沒有換裝，很不高興地責問：「為什麼還不洗澡？」 

阿銘笑咪咪看著孟杰，用手指著床鋪右邊浴廁以半透明磨砂玻璃的隔間說：「孟杰，不敢進去洗，說浴室怎麼是透明的？」 

好笑又好氣質問阿銘！「阿銘，那敢不敢呢？」「阿銘你先去洗，阿銘洗好了換孟杰洗」，像命令般沒有商量的餘地，解除所有的頓惑。 

誰也沒想到，以磨砂半透明所創造出滿足人類窺視原慾的私密空間，對我們這一群夥伴竟會是一件困擾。 

█ 「多鼓勵」的妙用 

創造笑話的能力，彰化芳苑也不遑多讓。去年9月已經二進二出喜願麵包的「方博」又返場報到；我們以「給方博機會，也給自己機會」相互勉勵，尤其方博正值服藥期，身心波動急劇，希望夥伴們再多給方博學習的機會。 

由於麗英是來自康家的住民，有許多自我療癒的經驗，目前在康家與外部社會的切換調適自如，是一位難得的夥伴。總是期待透過麗英老大姐的分享能讓方博從孤獨的深淵中走出來。 

「麗英老天使，方博是妳的學弟，平常妳要給他多鼓勵！」如同往常一樣勸勉麗英。 

「老師，『多骨力』很貴咧，一罐都一千多塊，方博他還年輕，我已經進入更年期了，比較有需要！」麗英正經八百地回答，一點都沒有察覺她創造的笑話。 

到今天才知道，原來「多鼓勵」也可以變成「多骨力」來服用！哈哈哈哈！

                                                                                              阿達碼  2011/01/22 彰化芳苑